Manfaat Beras Merah

Nasi adalah makanan pokok orang Indonesia. Tetapi, jika anda ingin mendapatkan manfaat lebih dari nasi, cobalah mengkonsumsi beras merah. Beras merah adalah sumber protein dan mineral, terutama selenium yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Beras berwarna merah ini pun sumber vitamin B yang dapat menyehatkan sel-sel saraf dan system pencernaan. Sementara itu, kandungan seratnya yang tinggi dapat mencegah konstipasi.

Suatu studi terhadap hewan menunjukkan bahwa beras merah memiliki efek mencegah terjadinya kanker perut. Kandungan serat dan pati yang tinggi pada beras merah juga mampu mengurangi risiko kaknker usus besar. Selain itu, jika kita makan nasi (dalam jumlah cukup, tentunya), ternyata kenaikan kadar gula dalam darah lebih lambat dibandingkan dengan kentang atau roti. Kestabilan jumlah energy, mengendalikan diabetes, dan mencegah kelebihan berat.

READ FULL STORY

Mengganti Kebiasaan Sehar-hari

Siapa bilang hanya penampilan diri saja yang perlu diganti atau dikembangkan. Kebiasaan dan gaya hidup juga perlu diganti, apalagi bila kebiasaan itu lebih banyak sisi negatif dibanding sisi positifnya. Berikut ini adalah beberapa tips "Serba GANTI", untuk meningkatkan kualitas hidup Anda.

1. GANTI CEMILAN

Kripik singkong, kacang, dan cheese stik, merupakan daftar cemilan yang pastinya sering menemani Anda menikmati acara TV favorit Anda. Tak terasa, sudah begitu banyak kalori yang menyebabkan tubuh menjadi melar. Sudah waktunya Anda ganti kebiasaan itu dengan cemilan yang lebih sehat seperti buah-buahan. Selain mengandung serat, buah-buahan juga kaya vitamin A, B, dan C.

2. GANTI MINUMAN

Minuman ringan memang amat menyegarkan dikala panas, namun tahukah Anda bahwa dalam 1 kaleng soda saja mengandung ± 7 sendok teh gula pasir. Konsumsi gula pasir berlebih dapat menyebabkan kegemukan dan diabetes. Coba ganti kebiasaan itu dengan lebih banyak mengkonsumsi jus buah segar.

3. GANTI MINYAK GORENG

Isi dapur siapa yang tidak ada minyak gorengnya? Selain untuk goreng-gorengan, tumis-tumisan pun tak lepas dari minyak goreng. Namun minyak goreng yang biasa kita pakai adalah minyak sawit yang tinggi asam lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kolesterol "jahat" LDL. Untuk alternatif yang lebih sehat, ganti dengan minyak jagung yang kaya dengan asam lemak tak jenuh ganda, yang lebih bersahabat dengan jantung Anda!

4. GANTI GULA

Coba ingat-ingat berapa kilo gula pasir yang Anda beli setiap bulannya. Tak kurang dari 5 kg? Untuk urusan gula, Anda juga tidak boleh memandang remeh. Berdasarkan data BPS tahun 2003, tingkat konsumsi gula rata-rata di Indonesia mencapai 13-15% dari total asupan kalori harian. Padahal, untuk pola makan yang sehat, WHO telah menyarankan maksimum6-10% saja.
Setiap sendok gula pasir yang Anda konsumsi akan meningkatkan resiko komplikasi diabetes. Ingin tetap manis tapi sehat? Mulai ganti gula pasir dengan Gula Rendah Kalori atau bisa juga diganti dengan madu yang bisa Anda nikmati dengan minuman panas maupun dingin. Tetap manis dan nikmat serta sehat.

Bagaimana dengan kebiasaan Anda?...

Siapkah kita mengganti pola konsumsi kita sehari-hari menuju Hidup yang lebih sehat?....

READ FULL STORY

Pentingnya Makanan Bagi Manusia

Berbicara tentang makanan paling tidak ada tiga hal penting dan mendasar yang menyebabkan makanan sangat penting bagi manusia.

Pertama

Menyumbang energi dan panas yang diperlukan oleh tubuh sehingga tercapai kondisi yang sesuai bagi organ-organ dan sistem internal tubuh agar ia dapat bekerja secara bai, seperti jantung, sistem pencernaan, dan lainnya. Juga agar otot-otot dapat bekerja dan menunaikan tugasnya, baik dalam kehidupan sehari-hari maupun di dalam aktivias para atlet yang memerlukan kerja motorik lebih dari orang yang tidak terbiasa berolahraga.

Kedua

Membentuk sel-sel baru dan melindunginya. Sel tubuh yang dibangun oleh zat makanan berupa:

• Sel Lembut, seperti sel-sel serabut otot, citoplasma, dan kulit dimana sumber pembangunnya adalah bahan-bahan protein.
  
• Sel-sel keras, sepeti sel-sel tulang dan gigi sebagai konsekuensi dari pementukan kalsium di dalam sel sehingga tulang dan gigipun mendapatkan kekerasan dan karakter lainyang sesuai dengan tabiat dan tugasnya.
  

Ketiga

Menjaga kondisi internal tubuh agar hormon-hormon secara teratur dapat bekerja mengaktifkan dan menyeimbangkannya dengan baik. selain itu juga enzim-enzim khusus pada pencernaan makanan dapat melakukan tugas-tugasnya dengan sempurna.

READ FULL STORY